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207839 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Etapas e ações no planejamento e na avaliação do potencial de implantação de uma piscicultura são apresentadas nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

  • a)
    Prospecção dos canais de mercado: apresentação do produto e apuração da demanda e dos preços.
  • b)
    Definição das estratégias de produção e elaboração do plano de negócio.
  • c)
    Estudo preliminar da viabilidade econômica: orçamento e previsão das despesas (construção, equipamentos, insumos, mão de obra, impostos e outros itens) e receitas.
  • d)
    Obtenção de capital (investimento e operacional), por meio do PRONAF Agroecológico.
  • e)
    Prospecção das áreas: fonte de água, infra-estrutura local e regional, programas de incentivos, disponibilidade de mão- de-obra, insumos e serviços.

207840 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Ao considerar a Gestão de Ecossistemas aquáticos, a Lei

n. 12.727/12, os apicuns e salgados podem ser utilizados em

atividades de carcinicultura e salinas, desde que observados os

requisitos relacionados a seguir, à exceção de um. Assinale-o.

  • a)
    Salvaguarda da absoluta integridade dos manguezais arbustivos e dos processos ecológicos essenciais a eles associados, bem como da sua produtividade biológica e condição de berçário de recursos pesqueiros.
  • b)
    Licenciamento da atividade e das instalações pelo órgão ambiental estadual, cientificado o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis - IBAMA e, no caso de uso de terrenos de marinha ou outros bens da União, realizada regularização prévia da titulação perante a União.
  • c)
    Recolhimento, tratamento e disposição adequados dos efluentes e resíduos.
  • d)
    Área total ocupada em cada Estado não superior a 20% (vinte por cento) dessa modalidade de fitofisionomia no bioma amazônico e a 35% (trinta e cinco por cento) no restante do país, excluídas as ocupações consolidadas.
  • e)
    Garantia da manutenção da qualidade da água e do solo, respeitadas as Áreas de Preservação Permanente, e respeito às atividades tradicionais de sobrevivência das comunidades.

207841 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Em aquicultura, os impactos ambientais são mais pronunciados

em criações com grande número de unidades produtivas,

concentradas em áreas protegidas com pouca circulação de água.

A natureza e a extensão dos impactos ambientais decorrentes de

tanques-rede variam de acordo com uma série de fatores.

A esse respeito, analise as afirmativas a seguir.

I.A principal influencia da aquicultura sobre a qualidade da

água é o aumento direto dos sólidos suspensos e dos

nutrientes decorrentes da matéria orgânica introduzida no

ambiente.

II.Os resíduos nas formas de matéria orgânica, de matéria

particulada e de sólidos suspensos, quando presentes em

elevadas concentrações, podem promover a redução na DBO

e elevação na DQO.

III.O crescimento excessivo das cianobactérias podem alterar a

qualidade da água e trazer prejuízos para a gestão das águas

interiores, promovendo impactos na economia e na saúde

pública.

Assinale:

  • a)
    se somente a afirmativa I estiver correta.
  • b)
    se somente a afirmativa II estiver correta.
  • c)
    se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.
  • d)
    se somente as afirmativas I e III estiverem corretas.
  • e)
    se todas as afirmativas estiverem corretas.

207842 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Um estabelecimento industrial interessado em exportar pescado deverá seguir a legislação básica em vigor, como o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA. A esse respeito, analise as afirmativas a seguir. I.O primeiro requisito para uma empresa interessada em exportar é que o estabelecimento, onde o produto vai ser elaborado, esteja registrado no DIPOA. II.A empresa exportadora deve ter um responsável técnico à frente dos trabalhos de sua unidade industrial, devidamente habilitado na aplicação do Sistema de APPCC. III.A adoção do Sistema de APPCC é considerada um requisito básico, porque a aplicação correta deste salutar método de controle da qualidade já engloba, no seu alicerce, as Boas Práticas de Fabricação – BPF’s. Assinale:

  • a)
    se somente a afirmativa I estiver correta.
  • b)
    se somente a afirmativa II estiver correta.
  • c)
    se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.
  • d)
    se somente as afirmativas II e III estiverem corretas.
  • e)
    se todas as afirmativas estiverem corretas.

207843 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Os estuários têm sido considerados os habitat naturais mais produtivos do mundo. Sobre as três regiões em que o ecossistema estuarino se subdivide, analise as afirmativas a seguir. I.Zona de maré fluvial, caracterizada pela alta salinidade, mas sujeita ao efeito das marés. II.Zona de mistura, o estuário propriamente dito, caracterizado pela mistura entre a zona de maré fluvial e a embocadura de um rio ou de um delta na baixa-mar. III.Zona de turbidez no mar aberto, junto da costa, entre a zona de mistura e a extremidade da pluma de maré no pico da baixa-mar. Estão corretas:

  • a)
    apenas a afirmativa I.
  • b)
    apenas a afirmativa II.
  • c)
    apenas as afirmativas I e II.
  • d)
    apenas as afirmativas II e III.
  • e)
    as afirmativas I, II e III.

207844 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

As barragens de terra são projetadas e construídas para o armazenamento de água com finalidades diversas, tais como irrigação, criação de peixes, suprimento de água, geração de energia elétrica, controle de cheias, recreação e navegação. As barragens devem opor-se de forma segura à enorme força criada pelo represamento de um grande volume de água ao longo de vários anos. Em virtude de risco, o funcionamento adequado e seguro de barragens é um assunto de segurança pública. A construção de estruturas que permitam o escoamento da vazão máxima de enchente e a proteção do local de restituição das águas vertidas ao curso d’água denomina-se

  • a)
    sistema de adução.
  • b)
    vertedores e taludes.
  • c)
    sistema de refluxo.
  • d)
    sistema extravasor.
  • e)
    derivação paralela.

225336 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Uma vez fora d'água, o peixe saiu de um meio onde estava em

perfeito equilíbrio ecológico. Aí começam os problemas de

escoamento de um alimento de alta perecibilidade. O peixe é

deixado refrigerado em contato com o gelo e é assim

comercializado.

A esse respeito, assinale a afirmativa correta.

  • a)
    Um dos motivos pelos quais os peixes são altamente perecíveis é a estrutura coloidal da sua camada lipo-proteica.
  • b)
    O alto teor de umidade disponível na carne dos peixes (cerca de 60%) facilita a conservação.
  • c)
    O glicogênio (reservas de energia) e o abaixamento da temperatura retardam o inicio do rigor mortis.
  • d)
    Apenas bactérias intestinais e os produtos de seu metabolismo são responsáveis pela deterioração da carne do pescado.
  • e)
    O pescado é muito resistente ao ataque de bactérias, pelo fato de possuir elevado teor proteico.

225337 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Atualmente cada região brasileira vem se especializando em determinados tipos de pescado. No Nordeste a preferência é pela tilápia e pelo camarão marinho. Sobre a tilápia, assinale a afirmativa incorreta.

  • a)
    Ela se reproduz facilmente e cresce rápido, mas é perigosa para qualquer outro tipo de peixe pequeno.
  • b)
    Prefere plantas aquáticas que flutuam, mas também consome algumas algas fibrosas.
  • c)
    É um excelente controle biológico para alguns problemas de infestações de plantas aquáticas.
  • d)
    Protege sua cria na boca, prevenindo ataques por bactérias, fungos e demais predadores.
  • e)
    É espécie muito produzida, podendo ser encontrada em todo o território nacional, principalmente na Bacia do Amazonas.

225338 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Sobre a cadeia de carcinicultura, analise as afirmativas a seguir. I. Na cadeia devem ser considerados os insumos óbvios como a disponibilidade de terra/espaço físico e de água suficiente para o desempenho adequado da atividade. II. Na cadeia destacam-se dois produtos que preferencialmente devem ser comprados de terceiros: as “sementes” e a ração. III. As “sementes” de camarão são chamadas de larvas e pós larvas. Assinale:

  • a)
    se somente a afirmativa I estiver correta.
  • b)
    se somente a afirmativa II estiver correta.
  • c)
    se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.
  • d)
    se somente as afirmativas II e III estiverem corretas.
  • e)
    se todas as afirmativas estiverem corretas.

225339 FGV (2013) - SEDENE - Engenheiro de Pesca / Engenharia de Pesca

Com relação aos estágios de desenvolvimento dos peixes, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. (   ) Ovo: corpo formado pela fecundação do óvulo pelo espermatozóide em seu estágio de desenvolvimento para formação de um novo ser. (   ) Larva: estágio de desenvolvimento dos peixes, correspondente ao enchimento da bexiga natatória com ar e consequente abertura da boca. (   ) Alevino: pequeno peixe na fase que sucede ao estágio de pós- larva, apresentando morfologia semelhante à do adulto. As afirmativas são, respectivamente,

  • a)
    V, F e V.
  • b)
    V, V e F.
  • c)
    V, F e F.
  • d)
    F, V e F.
  • e)
    F, V e V.