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214143 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

Os trocadores de calor podem ser classificados de acordo com a disposição das correntes dos fluidos frio e

quente. Identifique através dos gráficos abaixo qual é o perfil de temperaturas dos fluidos frio (2) e quente (1)

durante a troca térmica em cada configuração.



  • a)
    A – Trocador de calor com tubos coaxiais e B – Trocadores de calor aletados.
  • b)
    A - Trocador de calor casco tubo e B – Trocador de calor placa aletados.
  • c)
    A – Trocador de calor com correntes paralelas e B – Trocador de calor em contracorrente.
  • d)
    A – Trocador de calor com correntes cruzadas e B – Trocador de calor em contracorrente.
  • e)
    A – Trocador de calor multipasse e B – Trocador de calor de placas paralelas.

214150 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

A cromatografia é um método de separação poderoso que encontra aplicação em todos os ramos da ciência. O impacto tremendo desses métodos na ciência é atestado pelo Prêmio Nobel de Química em 1952 concedido a A. J. P. Martin e R. L. M. Synge pelas suas descobertas neste campo. Sobre as afirmativas abaixo quais são corretas?

I. A cromatografia compreende um grupo diversificado e importante de métodos que permitem a separação, identificação e determinação de componentes muito semelhantes em misturas complexas.

II. A maior precisão em cromatografia quantitativa é obtida usando-se padrões internos, porque as incertezas produzidas pela injeção da amostra são evitadas.

III. O tempo de retenção (tr) é definido como o tempo transcorrido entre a injeção da amostra e o primeiro pico cromatográfico.

IV. Na cromatografia gasosa o mecanismo de separação está baseado na partição dos componentes de uma amostra entre a fase móvel líquida e a fase estacionária sólida.

V. A análise quantitativa em cromatografia é baseada em estabelecer o valor da área da banda (pico) cromatográfica.

  • a)
    I, II, IV.
  • b)
    I, III, V.
  • c)
    I,II,V.
  • d)
    I, IV,V.
  • e)
    II, IV,V.

214154 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

É comum em análise gravimétrica o emprego de precipitantes orgânicos, assim na determinação quantitativa de alumínio utiliza-se como precipitante:

  • a)
    Dimetilglioxima;
  • b)
    Cupferron;
  • c)
    8-hidroxiquinolina;
  • d)
    Nitron;
  • e)
    Tetrafenil-borato de sódio.

214155 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

As assertivas abaixo se referem aos tipos de polarização que podem ocorrer em um metal e suas características, marque a assertiva falsa.

  • a)
    A polarização por concentração é causada pela variação da concentração que ocorre entre a área do eletrólito que está em contato com o eletrodo e o resto da solução.
  • b)
    A polarização por ativação é decorrente de uma barreira energética existente para que a transferência de elétrons possa ocorrer (energia de ativação).
  • c)
    A sobretensão ôhmica resulta de uma queda i.R, onde i é a densidade de corrente que circula em uma célula eletroquímica e R representa qualquer resistência existente entre o eletrodo de referência e o eletrodo de trabalho (metal sob polarização)
  • d)
    A influência da polarização por concentração em um sistema eletroquímico pode ser determinada quantitativamente pela resolução das equações de difusão convectiva (Leis de Fick), eletroneutralidade e Navier-Stokes, para um dispositivo, de geometria bem definida, conhecido como eletrodo rotatório.
  • e)
    A polarização por concentração cresce com a agitação do eletrólito.

214160 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

A proteção contra corrosão, especialmente do aço, é um desafio de grande importância econômica e ambiental. Atualmente, estima-se que 1/4 da produção de aço é utilizada para repor estruturas enferrujadas. Os métodos empregados para a proteção anódica do aço são:

  • a)
    Tinta zarcão (óxido de chumbo), óxido de cromo e óxido de ferro.
  • b)
    Aço inoxidável, óxido de alumínio e zinco metálico.
  • c)
    Estanho, tinta zarcão e zinco metálico.
  • d)
    Aço inoxidável, óxido de cromo e zinco metálico.
  • e)
    Tinta zarcão, óxido de alumínio e estanho.

214161 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

Assinale a alternativa correta sobre a nomenclatura de configuração das duas estruturas mostradas.



  • a)
    Enantiômeros;
  • b)
    Diasteroisômero aquiral;
  • c)
    Um par de isômeros geométricos;
  • d)
    A mesma molécula;
  • e)
    Tautômeros.

214162 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

Dentre as espécies de microrganismos listados abaixo, assinale a única que não pode ser utilizada na fermentação alcoólica.

  • a)
    Sacaromyces uvarum;
  • b)
    Candida Tropicalis;
  • c)
    Zymomonas mobilis;
  • d)
    Clostridium acetobutylicum;
  • e)
    Sacaromyces cerevisae.

226770 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

A Cachaça, ou aguardente de cana, é uma bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto oriundo da cana-de-açúcar por ação de leveduras, e posterior destilação do vinho em alambique. O percentual alcoólico de qualquer cachaça é determinado, de forma preponderante, pelo processo de destilação PORQUE, embora o etanol seja o principal produto de excreção produzido pelas leveduras durante a fermentação do mosto, esse álcool primário é produzido no vinho em quantidades da ordem de 7 a 12% v/v, sendo o destilador responsável pela sua concentração até uma graduação alcoólica de 38 a 48% v/v.

Assinale a opção correta a respeito dessas asserções.

  • a)
    As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é justificativa correta da primeira.
  • b)
    As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda não é justificativa correta da primeira.
  • c)
    A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
  • d)
    A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
  • e)
    Tanto a primeira como a segunda asserções são proposições falsas.

226772 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

Foi feita a análise de uma pastilha efervescente de vitamina C (C6H8O6) por titulação com solução de hidróxido de sódio 0,1 mol.l-1. Foram gastos 30 mL da solução básica para reagir com 0,55 g da pastilha. Assinale a alternativa que indica a porcentagem aproximada de vitamina C na pastilha, supondo que apenas a vitamina C tenha reagido com o hidróxido de sódio nas proporções 1:1. Dados: massas atômicas: H = 1; C = 12; O = 16

  • a)
    70%
  • b)
    78%
  • c)
    84%
  • d)
    92%
  • e)
    96%

226786 CEFET-AL (2013) - IF-AL - Professor - Engenharia Química / Engenharia Química

A instrumentação industrial para medição de nível pode ser classificada em direta e indireta. Entre os medidores de nível para medição indireta não encontramos:

  • a)
    Medidores a sonda capacitiva;
  • b)
    Medidores ultrassônicos;
  • c)
    Medidores radioativos;
  • d)
    Visores de nível;
  • e)
    Medidores a fita extensiométrica.